Description
Матча (抹茶, по-японски «маття») – излюбленный чай средневековых буддистских монахов. Содержит в 10 раз больше питательных веществ, чем обычный зеленый чай, и больше антиоксидантов, чем брокколи, шпинат и ягоды годжи.
Рецепт:
• разогрейте один стакан (250 мл) воды или молока до 70-80 °C
• добавьте 1 ч. л. чая матча
• взбейте венчиком или капучинатором
• при желании добавьте сироп агавы и щепотку соли
Польза:
• усиливает концентрацию внимания и память
• придает бодрость и одновременно снимает стресс
• повышает иммунитет
• улучшает мозговую деятельность
• замедляет процесс старения организма
• снижает уровень плохого холестерина в крови
• предотвращает появление камней в почках и желчном пузыре
Состав: зеленый чай матча.
Пищевая ценность на 100 г:
белки 26,8 г
жиры 2,4 г
углеводы 25 г
Калорийность: 298 кКал (1248 кДж)
Срок хранения: 1 год
